勝手に田町３大パスタと呼んでいるお店の一つの「パスターヴォラ」へ行ってきました。
久しぶりに、勝手に田町３大パスタと呼んでいるお店の一つの「パスターヴォラ」へ行ってきました。
11時半までに行きましたが少し並んで入店です。
今日注文したのは「アマトリチャーナ」です。
「アマトリチャーナ」とはトマトソースとパンチェッタ（イタリアンベーコン）と一緒に調理されるパスタです。
ここのパスタの特徴は太麺でもちもちしているところです。
私は蕎麦なら必ず「田舎蕎麦」を注文するほど太麺ラバーな私。
この麺のもちもち感はとても大好きです♪
口の中に入れると、このパスタに絡まる濃厚でコクのあるトマトソースの味が広がります。
トマトの酸味と甘みが絶妙にバランスされていて美味しいです。
大きめに切られたパンチェッタがさらに食欲が倍増させてくれます。
セットで注文するとパン、スープ、サラダも付いてきます。
これでもかと大盛に盛られたサラダ、ホッと落ち着くコーンスープ、ソースと合うパンです。
必ず行った注文してください！
様々な美味しい料理を堪能して幸福感に包まれました。（笑）
ブログを見てみたら4年前にもこちらに行ったようです。
「シラスと大葉のパスタ」を食べていました。
これも食べにまた行きたいです！！
創業43年、地元密着で田町・三田エリアのマンション,アパートなどの
賃貸・管理・売買をやっています。
当社のホームページはこちら。
https://www.tamachi-mansion.com/
賃貸経営のページはこちら。