当社管理物件の1階の麺匠 海岑（うみぎん ）は煮干しを全面に出しています！
当社管理物件の1階にオープンした麺匠 海岑（うみぎん ）に行ってきました。
夕方の早い時間でしたが、慶応大学三田キャンパスの学生と思われる方がいました。
その日は暑かったので「冷やし煮干しそば」を注文。
冷やしそばは初体験です。待つこと5分。
スープは飲むと口に煮干しの香ばしさが広がります。
冷たいのでゴクゴクと飲めて、より食欲を引き立てられます。
のど越しの良い麺はあっという間にツルツルと食べてしまいました。
味の変化のためにテーブルには煮干し一味、煮干し油が置いてあります。
せっかくなので使ってみるとより煮干しの香りが強くなり、煮干し好きなのでもっとたくさん
かけたいという衝動になります。（笑）
冷えたラーメン。初体験でしたがこの時期は食が細くなるので、さっぱりした煮干しのラーメンはおススメです。今度は暖かいラーメンも食べに行きたいと思います。(^○^)
東京都港区三田3-3-9
麺匠 海岑
創業40年、地元密着で田町・三田エリアのマンション,アパートなどの賃貸・管理・売
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